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辣鴨脖腌漬真空變頻滾揉機

簡要描述:辣鴨脖腌漬真空變頻滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到按摩、腌漬作用。

  • 產品型號:600L
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2025-01-22
  • 訪  問  量:1217
詳情介紹
  辣鴨脖腌漬真空變頻滾揉機原理:
  腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,最大的增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
  辣鴨脖腌漬真空變頻滾揉機特點:
  1. 可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定。
  2. 控制面板均采用防水觸摸屏控制。
  3. 滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,使?jié)L揉空間更大更合理。
  4. 槳葉采用圓弧形 設計,使腌料分布更均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔韌性和外觀得到提高

  5. 采用 不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。防水電腦控制,用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能,使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。本機還具有變頻功能,使?jié)L揉轉數(shù)根據(jù)工藝任意調整??筛鶕?jù)滾揉機型號配備自動上料機




 
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